Dr. Claudio Meneses

Dr. Claudio Meneses Araya

Profesor Asistente

Ingeniero Agrónomo, Universidad de Chile, Santiago, Chile

Doctor en Sistemas Agrícolas, Forestales y Alimentarios (mención genética), Universitat de Lleida-CRAG (Centro de Investigación en Agrigenómica), Barcelona, España.

Área de especialización: Genética en especies frutales

Ubicación y Fono: Avda. República # 217, Piso 1, Centro de Biotecnologia Vegetal; (56-2) 27703189

Correo electrónico:  claudio.meneses@unab.cl

 

Líneas de Investigación

- Genética en especies frutales y desarrollo de herramientas genómicas como apoyo al mejoramiento genético frutal (duraznero y kiwi).

Publicaciones

Aros, D., Meneses, C. and Infante, R. (2006) Genetic diversity of wild species and cultivated varieties of alstroemeria estimated through morphological descriptors and RAPD markers.Scientia Horticulturae 108:86-90.

Infante, R., Meneses, C. and Predieri, S. (2008) Sensory quality performance of two nectarine flesh typologies exposed to distant market conditions. Journal of Food Quality 31:526-535.

Infante, R., Meneses, C. and Defilippi, B. (2008) Effect of harvest maturity stage on the sensory quality of ‘Palsteyn’ apricot (Prunus armeniaca L.) after cold storage. Journal of Horticultural Science and Biotechnology 81:828-832.

Donoso, J.M., Aros, D., Meneses, C., Narváez, C. and Infante, R. (2008) Genetic relationships in apricot (Prunus armeniaca L.) using SSR markers and their implications for breeding. Journal of Food, Agriculture & Environment 6:378-382.

Infante, R., Farcuh, M. and Meneses, C. (2008) Monitoring the sensorial quality and aroma through an electronic nose in peaches during cold storage. Journal of the Science of Food and Agriculture 88:2073-2078.

Infante, R., Meneses, C. and Crisosto, C.H. (2009) Preconditioning treatment maintains taste characteristic perception of ripe ‘September Sun’ peach following cold storage. International Journal of Food Science and Technology 44:1011-1016.

Infante R., Meneses, C., Rubio, P. and Seibert, E. (2009) Quantitative determination of flesh mealiness in peach [Prunus persica L. (Batch.)] through paper absorption of free juice.Postharvest Biology and Technology 51:11-121.

Donoso, J.M., Aros, D., Meneses, C. and Infante, R. (2009) Identification of s-alleles associated with self-incompatibility in apricots (Prunus armeniaca L.) using molecular markers.Journal of Food, Agriculture and Environment 7(3-4):270-273.

Infante, R., Rubio, P., Meneses, C. and Contador, L. (2010) Ripe nectarines segregated through sensory quality evaluation and electronic nose assessment. Fruit 66(2):109-119.

Contador, L., Rubio, P., Shinya, P., Meneses, C., Pena-Neira, A. and Infante, R. (2011) Phenolics contents and sensory characterisation of melting and non-melting peach. Journal of Horticultural Science Biotechnology 86(3): 255-260.

Infante, R., Contador, L., Rubio, P., Mesa, K. and Meneses, C. (2011) Non-destructive monitoring of flesh softening in the black-skinned Japanese plums ‘Angeleno’ and ‘Autumn beaut’ on-tree and postharvest. Postharvest Biology and Technology 61(1):35-40.

Publicaciones (No-ISI)

Infante, R. y Meneses, C. (2006) Mejoramiento Genético de Frutales en Chile. CORFO-Facultad de Ciencias Agronómicas, Universidad de Chile. Santiago, Chile. 89p.