El Centro de Biotecnología de Sistemas (CSB-UNAB) conecta la investigación biotecnológica aplicada con los principales desafíos de la industria, desarrollando proyectos de I+D+i que permitan aumentar la competitividad del sector productivo con un enfoque en la sustentabilidad y la innovación tecnológica.
El centro pasó a formar parte de la Facultad de Ciencias de UNAB en enero de 2022, luego de más de 10 años de existencia como centro tecnológico de excelencia internacional adscrito a Fraunhofer Chile.
Con un sólido equipo de investigadores y una infraestructura tecnológica y de laboratorios, CSB-UNAB trabaja para generar soluciones integrales a las necesidades de la industria, resguardando el medioambiente y la biodiversidad.
Nuestro trabajo se enfoca en áreas como:
- Sustentabilidad ambiental en procesos y productos
- Evaluación de impacto ambiental del entorno y la operación de una industria o proceso productivo
- Estrategias ambientalmente amigables para la identificación y control de patógenos o microorganismos no deseados en procesos y faenas
- Desarrollo de estrategias de manejo sostenible de huertos frutales a través de la integración del paisaje agrícola y conservación de la biodiversidad
- Creación de modelos de gestión sostenible de servicios ecosistémicos de polinización y control biológico en frutales de importancia económica
- Valorización de productos y/o subproductos de la industria agroalimentaria aplicando procesos de biorrefinería y modelos de economía circular, para optimizar su impacto económico, social, y ambiental
- Identificación, aislamiento y concentración de compuestos de alto valor agregado para la fabricación de ingredientes funcionales y/o aditivos especializados para las industrias de alimentos, agrícola, cosmética, o farmacéutica .